Blog — Torroni
Torrone morbido o friabile: quale scegliere in base al gusto personale?
Pubblicato da Stefano Malin il
Oltre alla qualità di frutta secca utilizzata nel processo di produzione (mandorle, nocciole, noci, arachidi, pistacchi, etc), il torrone si divide principalmente in due grandi categorie: torrone morbido e torrone friabile.
Perché a Natale mangiamo il torrone?
Pubblicato da Stefano Malin il
Al pari di panettone e pandoro il torrone è uno dei dolci più amati del periodo natalizio e uno dei dolci più apprezzati dagli italiani che, fino alla Befana, ne fanno grandi scorpacciate.